Fiskmarknad i Maputo

När man besöker Maputo ska man absolut göra ett besök
på "fiskmarknaden" i utkanten av stan!!
Det var i alla fall vad värden på vårt boende sa.

När vi därför frisknat till tog vi en taxi dit ut
på kvällen efter vårt besök på Betel.

Det var en upplevelse!!!

Området man kommer till påminner om ett marknadsställe.
Mängder med bord kantar den ena gången efter den andra
- fyllda med allt möjligt gott som oceanen utanför erbjuder -
fisk i olika storlekar och med olika utseenden,
men också olika sorters skaldjur - musslor, tigerräkor, krabbor,
humrar etc.

På samma område har man upprättat restauranger.
Tanken är att man väljer ut vad man vill äta på de här
borden, köper det och tar det med sig till en av restaurangerna...
De lagar sen till maten åt en!

Just när vi kom såg vi inte till några andra turister...
I stort sätt alla kämpade för att uppmärksamma oss
på vad just de kunde erbjuda... Alla ville sälja!!
Det var jobbigt att gå i de gångarna, upp och ner!!!
Samtidigt ville man ju se vad som erbjöds
och jämföra priser.

Jag tycker om att äta kräftor och har tänkt att jag
nägon gäng ska prova på hummer,
som jag tycker ser ut som en jättekräfta
och borde innehålla mycket av det där goda köttet!
Men de stora tigerräkorna lockar också...

Ganska snabbt bestämmer jag mig för att det
ska bli "hummerpremiär"ikväll!
Det känns som att detta är en spännande plats
att prova på det på.

Hemma är man van vid att se skaldjur kokta,
som ger den där rödaktiga färgen,
men eftersom dessa hålls levande tills man funnit
en köpare har de därför en annan färg...
... de är grå-svarta...!
I mina ögon ser skaldjur i det här läget inte
särskilt inbjudande ut...
- tvärtom nästan lite skräckinjagande -
särskilt den stora hummern!!
Men jag har bestämt mig, jag vill ha den!

I stort sett alla - vid de olika borden -
pockar på vår uppmärksamhet och vill sälja,
därför blir den unge mannen som erbjuder hummern
alldeles till sig!
Han har flera stycken. Jag pekar på den största.
Han väger upp den, vågen visar 1,5 kilo.
Jag vet inte vad kilopriset på hummer ligger på hemma
men jag tycker att priset han ger mig låter mycket...
Hos honom betalar man bara för hummern
sen tillkommer ris, pommes frites, grönsaker
el vad man vill ha till den
och dessutom kostnaden för att de bereder den...
Det här kan komma att bli dyrt!
Jag ber att få återkomma.

Nu går jag bort till restaurangerna - som finns i området -
för få veta deras kostnader.
Jag upptäcker att killen har följt efter mig
och har hummern med sig...
Restaurangpersonalen berättar sina kostnader.
Jag frågar dem om kilopriset jag har fått är rimligt
och passar också på be dem att väga den.
Vad väger den på den här vågen...?
Omkring hälften... av vad hummerförsäljarens våg visade,
700-800gr!!!
Killen står bredvid... och jag tror att han skäms!

Jag har inte betalat den ännu,
men känner mig ändå lurad!!!
Jag tittar åt honom och vill att han ska veta att det
var orättvist gjort! Jag säger det till honom också.
Jag erbjuds sen ett annat pris som jag antar.

Hummern förs in till kocken i köket,
...ca 45 minuter senare kommer den tillbaka till mig...
Tallriken ser riktigt läcker ut!!!
Hummern har fått en mera bekant färg, den röda.
Den är öppnad på mitten och man ser att den är rik
på vitt fint kött, serverad med pommes frites
och skål härliga grönsaker!

Det smakar LJUVLIGT!!!
Det finns så mycket kött på hummern
att jag inte orkar äta upp allt...

Fiskmarknaden var en spännande upplevelse
och hummern var mycket god!